Con la entrega de la Minuta de Declaración Nº 29/24, el Concejo Deliberante de la Ciudad distinguió a los emprendedores por introducir en la provincia nuevos gustos y sabores en la cerveza. Rey Lúpulo, inaugurado en 2018, crea y fomenta la cultura cervecera en Jujuy, dictando cursos de formación, maridaje y cata, hasta formar la agrupación de Cerveceros Jujuy, que nuclea a todos los cerveceros artesanales de la provincia.

Al respecto, la concejala impulsora de la iniciativa, Blanca Ontiveros, manifestó, “quisimos reconocer y apoyar este tipo de emprendimientos. Los chicos participaron representando a Jujuy en la Copa 3 Ciudades que se realizó en La Plata, las ciudades fueron Berisso, La Plata y Ensenada, y ellos fueron galardonados con la medalla de oro”.

Además, la edil destacó: “Nosotros tenemos 4 regiones muy ricas y justamente utilizar los productos de Jujuy dice mucho, ellos están trabajando con varios productos locales como maracuyá, el jengibre, la miel, inclusive el api, en una cerveza por la cual ganaron un premio. Quiero felicitar a estos jóvenes emprendedores como Alan Condorí y su fábrica Kuntur y el bar Rey Lúpulo”.

Por su parte, Alan Condorí, emprendedor cervecero, expresó, “estoy muy contento porque después de muchos años de esfuerzo, participar de muchas competencias y ver que las cosas suceden en otras partes, un día llegó a Jujuy y nos tocó a nosotros. No fue de un día para el otro, hubo toda una carrera de desarrollo, aprendizaje, reconocer errores e ir puliendo hasta el punto en que la cerveza llega a un nivel que hace la diferencia y que un jurado especialista lo reconozca, es de gran valor para nosotros”.

En ese sentido, el joven emprendedor jujeño, resaltó “vamos a seguir trabajando y apostar a la cultura, ese fue nuestro caballito desde el primer momento. Que la gente aprenda de cerveza, que no solo vaya y beba, sino que incorpore la cultura, nosotros estamos dando información por los medios sobre cómo se debe tomar la cerveza, cuáles son los estilos que hay, vasos, maridajes, hacemos capacitaciones, constantemente venimos trabajando la cultura y tratando siempre de ampliar nuestra oferta trabajando con productos nuevos y a partir de ahí seguir creciendo”, concluyó.

Participaron de la entrega del dispositivo legal, el Presidente del Concejo Deliberante, Lisandro Aguiar; las concejalas Blanca Ontiveros y Melisa Silva y el concejal Leandro Giubergia.

El Dato

La fábrica Kuntur, recientemente inaugurada, es pionera en la provincia y hoy es la única cervecería premiada a nivel nacional. Ganando la medalla de Oro en la Copa Tres Ciudades, La Plata 2024, en la categoría regional, con la cerveza API que emula la tradicional bebida del Norte, y medalla de plata a la mejor cerveza de la competencia en Salta por el año 2023.

Estudiantes, junto a sus padres, participaron este sábado del cierre de la Semana de las Altas Capacidades pintando un mural junto docentes de Educación Especial y Artística.

Este sábado cerró la Semana de las Altas Capacidades con un itinerario lector pintado en un sector de la Ciudad Cultural.

Fue una actividad lúdica y artística junto a niños y padres de estudiantes con altas capacidades, bajo la supervisión del equipo perteneciente a la Modalidad Educación Especial, Educación Artística y Conectar Lab del Ministerio de Educación.

"Sabemos que las personas con altas capacidades representan el 15% de la población y desde esta modalidad trabajamos en el tema desde el año 1999, ahora bajo las premisas del PPA, Plan Provincial de Alfabetización", destacó Luciana Menacho, coordinadora de la modalidad Educación Especial.

"Destacar el trabajo colaborativo dónde participamos con docentes de artística y agradecer a la Municipalidad por conceder su programa murales participativos", agregó Gabriel Ruiz, coordinador de Educación Artística.

 Sergio Paniagua, de Conectar Lab comentó que se aportó en la elaboración de un link, el cual a través de un código QR permite acceder a otro juego avanzado y que fue un pedido de los niños.

La Municipalidad de Calilegua y la azucarera Ledesma, firmaron la actualización del comodato que permite que el Programa de Innovación y Tecnología funcione en el Punto Digital Calilegua, ofreciendo a la comunidad del lugar cursos gratuitos vinculados a las habilidades digitales básicas.

Participaron del acto el intendente de Calilegua, Raúl Cesar Chávez y el jefe de Impacto Social y Relaciones con la Comunidad de Ledesma, Vicente Amadeo. También empleados municipales, docentes y estudiantes.

En este espacio educativo, se capacitan de manera gratuita jóvenes desde los 14 años en Ofimática básica en la nube, empleados de la Municipalidad de Calilegua en Apps de Google: Docs y Sheets y niños de séptimo grado de la Escuela Primaria Nº 231 "Provincia de Corrientes" en programación y robótica.

Al referiste a este trabajo de vinculación estratégica, la coordinadora del Programa Innovación y Tecnología de Ledesma, Fernanda Yufra, destacó al importancia del mismo diciendo: “Desde el año 2013 existe la vinculación entre Ledesma y la municipalidad de Calilegua, y desde el Centro de Innovación y Tecnología se acercan cursos, talleres y muestras vinculadas a la tecnología a una comunidad en crecimiento situada en una zona estratégica de la provincia que necesita desarrollar habilidades digítales para mejorar su empleabilidad presente y futura”.

En el Punto Digital, las clases tienen continuidad desde más de diez años, siempre de manera gratuita. Alrededor de 300 alumnos se capacitan cada año.

Dolor o ardor al orinar; orinar con frecuencia, sentir la necesidad de orinar a pesar de que la vejiga esté vacía; presencia de sangre en la orina y presión o dolor en la parte inferior del abdomen, entre otros, pueden ser síntomas que estén reflejando la presencia de una infección urinaria.

       Generalmente son originadas por bacterias. Se recomienda explorar el germen causante con un urocultivo para combatirlo con el antibiótico adecuado y no contribuir a la resistencia antimicrobiana. La presencia de fiebre asociada debe alertarnos para consultar con urgencia.

    En opinión de los especialistas del Centro Argentino de Urología (CAU), la presencia de 3 episodios constatados en un período de 6 meses, o de 5 al cabo de un año, ya corresponde a cuadros de infecciones a repetición y merecen un abordaje integral.

 Muchas personas, especialmente mujeres mayores de 50 años, pueden desarrollar infecciones urinarias frecuentemente y las naturalizan, recurriendo a la autoprescripción de algún antibiótico que en el pasado les dio resultado. Sin embargo, los especialistas advierten que no es normal presentar ‘infecciones a repetición’, que son aquellas que igualan o superan 3 episodios en 6 meses o 5 infecciones al año, y que se debe consultar al médico para que indique el tratamiento que corresponda.

“Dolor o ardor al orinar, hacerlo con mayor frecuencia y urgencia que la habitual, sentir deseos de orinar y luego ver que la vejiga está vacía, presencia de sangre en la orina y/o presión o dolor en la parte inferior del abdomen… Si bien son síntomas que pueden corresponder a otras condiciones, deberían siempre generar una sospecha de infección urinaria y motivar la consulta médica sin dilaciones”, explicó la Dra. Paula Grinstein, médica uróloga, staff del Centro Argentino de Urología (CAU) y miembro del Servicio de Urología de la Clínica San Camilo.

“En el interrogatorio, los pacientes -mayoritariamente, pero no exclusivamente, mujeres- nos refieren un ardor que es como ‘orinar vidrio', también que sienten urgencia, que no llegan al baño y luego solo orinan unas pocas gotas; todos estos son síntomas que ameritan un examen físico y la realización de un cultivo de orina (antibiograma) que nos permite acceder a un panel antibiótico posible para combatir ese germen, sin necesidad de estar probando antibióticos a ciegas”, afirmó el Dr. Norberto Bernardo, médico urólogo, Director del Centro Argentino de Urología (CAU).

El antibiograma le permite al especialista conocer el germen y el nivel de sensibilidad o resistencia antibiótica a ese germen en particular. “Sobre la base de esa información también se puede comenzar a diagnosticar la posible causa, porque hay gérmenes que tienen que ver con hábitos de higiene o de alimentación y otros que se asocian, por ejemplo, a una litiasis renal. Diferentes microorganismos podrán asociarse a potenciales patologías diversas”, agregó el Dr. Bernardo, quien también es profesor titular de Urología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires y Jefe de Urología del Hospital de Clínicas José de San Martín (UBA).

“En la mayoría de los casos son infecciones bacterianas bajas, las llamadas cistitis, y el germen más frecuente es la Escherichia coli, que es una bacteria que forma parte de nuestra flora intestinal. Pero también pueden ser infecciones urinarias altas, en las que está afectada la zona del riñón, y generalmente suman otra sintomatología como fiebre, escalofríos, náuseas o vómitos. Como parte del tratamiento, solemos comenzar con el antibiótico más suave y dejar los más potentes para casos más complejos. Luego, con los resultados del antibiograma, que demoran unos días, mantenemos o ajustamos la medicación”, sostuvo la Dra. Grinstein.

Los especialistas se muestran preocupados por la autoprescripción de antibióticos, ya que muchos de los síntomas habituales de las infecciones urinarias también pueden corresponder a otras entidades médicas. Ante estos síntomas, muchos pacientes toman antibióticos, aunque no sería lo indicado, contribuyendo al desarrollo de resistencia antimicrobiana, un gran problema que vive la medicina actual, donde luego las personas no responden al efecto de los antibióticos disponibles.

Los principales factores de riesgo para presentar infecciones urinarias, entre otros, son ser mujer, niño pequeño o adulto mayor, haber tenido infecciones anteriormente, falta de higiene, embarazo, y presentar problemas estructurales en el aparato urinario, como agrandamiento de la próstata, en varones1.

“También es frecuente en personas que, por sus actividades laborales o sociales, deben postergar la ida al baño y retienen orina durante 4, 5 o hasta 6 horas. Por ejemplo, los docentes o los cajeros, solo por citar algunos casos. Si además no beben agua, producen lo que llamamos ‘orina estancada’, generando un ambiente propicio para que las bacterias tengan más tiempo de proliferar en la vejiga y generar una infección. Por otro lado, retener orina predispone con los años a la incontinencia urinaria, generando así, humedad constante que perpetúa la infección”, subrayó la Dra. Belén Maza, médica uróloga del Centro Argentino de Urología (CAU).

Otra situación bastante común, sobre todo en la mujer, es la normalización de ciertos hábitos miccionales que tarde o temprano pueden terminar causando un daño. “A muchas mujeres no les gusta orinar en un baño público, como el de un bar, y entonces retienen orina por horas, u orinan antes de salir de su casa haciendo fuerza hasta que salga la última gotita, por las dudas. Incluso les dicen a sus hijos pequeños: ‘¿no tenés ganas de hacer pis? No importa, hacé igual antes de salir’; estos hábitos, en el largo plazo, pueden generar complicaciones de diversos tipos, incluyendo un daño en la vejiga que, con el tiempo, es motivo de consulta médica”, consignó la Dra. Grinstein.

“La recomendación es tomar abundante agua, sobre todo en las personas proclives a las infecciones urinarias, y no retener ni forzar las micciones, ya que uno de los principales mecanismos de defensa que tiene el cuerpo contra las infecciones urinarias es lo que se denomina ‘por arrastre’, o sea, uno orina y arrastra las bacterias y no les da tiempo de que se repliquen. Otras estrategias de prevención incluyen orinar después de la actividad sexual, para liberar la zona de cualquier posible contaminación bacteriana, ducharse en lugar de tomar un baño de inmersión, y enseñarles a las niñas que estén aprendido a ir al baño a limpiarse desde adelante hacia atrás y no a la inversa, para no acercar a la uretra posibles bacterias intestinales”, completó el Dr. Bernardo.